• 吃到发苦花生立刻吐掉并漱口：花生的苦味正是黄曲霉毒素的典型信号
   ，必须第一时间全部吐出，发霉 为什么发霉花生如此危险
  • 黄曲霉毒素毒性极强且致癌：黄曲霉毒素是千万目前已知自然界中最强的化学致癌物之一，
  • 一粒发霉 ，花生一次性大剂量摄入可引发急性肝衰竭甚至死亡。发霉沸水煮炖（100℃）甚至常规油炸（160℃～180℃）都无法将其杀灭分解
    。千万

    花生发霉了为什么千万不能吃

    花生一旦受潮发霉，极易滋生黄曲霉菌并产生世界卫生组织认定的一类强致癌物——黄曲霉毒素（Aflatoxin），整袋风险 ：黄曲霉菌孢子在封闭包装袋内极易扩散污染其他看似完好的花生，

  其毒性是砒霜的 68 倍，误食危害极大 。并用清水反复漱口。太阳暴晒、

二
、且耐高温裂解温度高达 280℃，吃炒花生 、

一、长毛或变色，建议整袋丢弃；日常购买花生优先选小包装
、