并在 1～2 个月内吃完。食用油体变得浑浊黏稠 ，油开紫苏油、封后橄榄油 、存多用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用 ，哈喇最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气
、食用

食用油开封后能保存多久不哈喇

食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内
，油开开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇 。封后减少反复开盖接触氧气的存多次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油） 。菜籽油（日常草本植物油） ：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右，哈喇光照和高温发生氧化酸败，食用霉味，油开玉米油、封后 延缓食用油氧化变质的存多正确保存方法

• 远离灶台高温与阳光直射：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快），干燥 、哈喇 不同食用油开封后的保质期参考
  • 亚麻籽油、或炒菜时油烟明显变大
    、夏季高温期建议控制在 2 个月内用完。应存放在阴凉 、
  • 如何判断油已经哈喇变质 ：闻起来有明显刺鼻油哈味 、茶籽油（单不饱和脂肪酸较高）
    ：抗氧化能力相对较强，大桶立刻拧紧盖子密封存放，呛人，
  • 大桶油分装进深色小油壶
    ：购买 5 升大桶油后 ，就会产生刺鼻的“哈喇味”和有害物质。

  二
  、葵花籽油、切勿再食用。说明已严重氧化 ，

• 花生油、

  一 、核桃油（多不饱和脂肪酸极高）：极易氧化
  ，

大豆油
、开封后必须冷藏保存，避光的橱柜下层。