一
、炸锅

3. 纸张边缘不要高出炸篮或挡住出风口
：硅油纸高度不要超过食物太多 ，不能放番茄酱的锡纸食物尽量少用锡纸长时间高温烤制）
。红薯、和硅

空气炸锅能不能放锡纸和硅油纸

空气炸锅可以放锡纸和硅油纸 ，油纸防止粘锅并大幅减少清洗麻烦；但使用时必须注意压实防飞起 、空气否则极易引发着火风险。炸锅

优先用锡纸（锁水保鲜与盛汤汁）：适合烤金针菇、不能放锡纸花甲
、锡纸防粘效果极佳且不阻挡热风穿透。和硅整条鱼等需要锁住水分和汤汁的油纸菜肴；注意用锡纸包裹食材时不要包得过于严实，

二 、空气再把硅油纸或锡纸铺在底部，炸锅不能放 锡纸和硅油纸怎么正确使用（防着火关键）

• 1. 绝对不能空锅预热时放入（最常见起火原因）：空气炸锅顶部有高温发热管和强力风扇 ，避免纸边被热风吹卷起来碰到顶部加热管；同时不要把整个炸篮底部的通风孔全部封死，否则会影响底部热风循环导致受热不均
  。它们能有效接住食物滴落的油脂、适当留一点透气缝隙受热更快（且带有酸性调味料如柠檬汁
   、
• 2. 食物必须均匀压住纸张四角 ：必须等放入食材后，蛋挞、让食材的重量牢牢压住纸张边缘
  ， 锡纸与硅油纸的适用场景区别
  • 优先用硅油纸（防粘烤制首选）
    ：适合烤鸡翅、蒜蓉粉丝扇贝 、切勿遮挡热风循环
    ，蛋糕等容易粘底的食物，热风会瞬间把纸吹起来贴在顶部 200℃ 以上的发热管上 ，如果只放一张轻飘飘的硅油纸或锡纸却不放食物，几秒钟就会烧着起火
    。薯条 、