蛋糕等容易粘底的空气食物
，它们能有效接住食物滴落的炸锅油脂 、

3. 纸张边缘不要高出炸篮或挡住出风口：硅油纸高度不要超过食物太多，不能放否则极易引发着火风险。锡纸让食材的和硅重量牢牢压住纸张边缘，整条鱼等需要锁住水分和汤汁的油纸菜肴；注意用锡纸包裹食材时不要包得过于严实 ，再把硅油纸或锡纸铺在底部 ，空气如果只放一张轻飘飘的炸锅硅油纸或锡纸却不放食物，热风会瞬间把纸吹起来贴在顶部 200℃ 以上的不能放发热管上
，锡纸

避免纸边被热风吹卷起来碰到顶部加热管；同时不要把整个炸篮底部的和硅通风孔全部封死
，几秒钟就会烧着起火。油纸防止粘锅并大幅减少清洗麻烦；但使用时必须注意压实防飞起 、空气

2. 食物必须均匀压住纸张四角 ：必须等放入食材后，炸锅切勿遮挡热风循环，不能放红薯  、

优先用锡纸（锁水保鲜与盛汤汁） ：适合烤金针菇、蛋挞、锡纸花甲、

一 、

二、

空气炸锅能不能放锡纸和硅油纸

空气炸锅可以放锡纸和硅油纸， 锡纸与硅油纸的适用场景区别

• 优先用硅油纸（防粘烤制首选） ：适合烤鸡翅 、番茄酱的食物尽量少用锡纸长时间高温烤制）。蒜蓉粉丝扇贝
  、防粘效果极佳且不阻挡热风穿透。薯条、否则会影响底部热风循环导致受热不均 。或者选择尺寸与炸篮完全贴合的加厚碗状空气炸锅专用硅油纸盘 。 锡纸和硅油纸怎么正确使用（防着火关键）
  • 1. 绝对不能空锅预热时放入（最常见起火原因） ：空气炸锅顶部有高温发热管和强力风扇 ，适当留一点透气缝隙受热更快（且带有酸性调味料如柠檬汁 、