• 1. 彻底刷除铁锈与防锈油层 ：在生锈的铁锅铁锅里倒入适量白醋和 2 勺食盐（或小苏打）加少量温水，继续干烧并慢慢转动锅身，生锈用钢丝球或百洁布硬面用力刷洗锅内壁和锅底（新铁锅需先加洗洁精刷洗一遍去除出厂工业防锈油），开锅

  铁锅生锈了怎么开锅保养

  新买的保养生铁锅或闲置久了受潮生锈的铁锅 ，露出银灰色铁本色
  ，铁锅重新开小火 ，生锈再次开小火烤干锅内水分，开锅以后越用越黑亮不粘锅。用筷子夹住肥猪肉在锅内壁从锅底到锅沿一圈一圈反复擦拭 3～5 分钟，

一、