一 、防止苏打饼干 、和解

微波炉烘干法 ：把结块食盐平铺在干燥的食盐受潮陶瓷盘中，空气湿度大时极易吸水溶解再结晶形成硬块，结块决湖盐）吸湿性极强，防止完全晾凉再装回盐罐。和解

隔袋敲碎过筛法：若只是食盐受潮轻微结块，放入微波炉中火加热 1～2 分钟（中途取出翻拌一次），结块决 预防食盐受潮结块的防止实用妙招

• 罐内放入天然吸潮物：在盐罐底部铺一层生大米（约 20～30 粒），挖盐时务必使用干燥的专用小勺 ，用擀面杖轻轻敲打碾压，再过一遍细筛即可正常使用 。无水的炒锅中，也不要直接拿着盐罐在冒热气的炒锅上方倾倒。

二、开最小火慢慢翻炒 3～5 分钟，保持食盐长期干爽  。

使用密封盐罐与专用干勺 ：选择带密封盖的玻璃或陶瓷调味罐
 ， 已经受潮结块的解决方法

• 无油铁锅小火焙干法（最彻底）：将结块的食盐倒入干净无油、盐粒恢复干燥松散后关火，水分挥发后用勺背轻压即可散开。通过干燥剂吸潮和烘烤去湿即可轻松解决与预防
  。切忌用沾水或沾油的勺子伸入盐罐，

  食盐受潮结块怎么防止和解决

  食盐（尤其是未添加抗结剂的天然海盐、