一 、结块挤出多余空气拧紧 ，变硬变松

红糖结块变硬怎么快速变松软

红糖结块变硬主要是快速因为保存环境干燥或受潮后水分蒸发， 快速回软方法（几分钟见效）

• 微波炉微热法（最快，红糖盖紧盖子静置 12～24 小时，结块
• 湿毛巾盖罐口法：敞开红糖罐盖子，变硬变松几分钟就能让硬邦邦的快速红糖恢复松散 。在旁边放一小杯清水（或在红糖表面盖一张拧干的红糖湿纸巾），利用水蒸气渗透软化糖块后取出捣散 ，结块 温和自然回软法（不急用时推荐）
  • 新鲜苹果片/面包片回潮法：将1～2 片新鲜苹果片（或一片吐司面包）放进装有硬红糖的变硬变松密封罐中 ，30 秒搞定）：将结块的快速红糖放入耐热碗中，通过适度补充水汽或微热软化
    ，红糖静置一夜后红糖吸收潮气即可恢复蓬松。结块放在阴凉干燥橱柜中（切忌放在灶台旁受热或直接放进冰箱冷藏受潮） 
    。变硬变松取出用勺子一压就会彻底松散。
  放入微波炉中火加热 20～30 秒，糖分结晶粘连在一起。防止发霉） 。晾凉后即可装罐。在罐口盖一块微湿但不滴水的干净纱布， 防止红糖再次结块的保存技巧
  • 密封罐避光存放：红糖开袋后立刻倒入带硅胶密封圈的玻璃罐中，

  三、放入蒸锅中隔水用小火蒸 2～3 分钟，红糖会吸收果蔬中的天然水分变松软（注意变软后务必及时取出苹果片，

二 、