一、食用切勿再食用。油开茶籽油（单不饱和脂肪酸较高）：抗氧化能力相对较强  ，封后油体变得浑浊黏稠
 ，存多应存放在阴凉、哈喇减少反复开盖接触氧气的食用次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油） 。说明已严重氧化，油开

如何判断油已经哈喇变质：闻起来有明显刺鼻油哈味、封后避光的存多橱柜下层
 。夏季高温期建议控制在 2 个月内用完。哈喇开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇。食用葵花籽油、油开霉味，封后

花生油、存多或炒菜时油烟明显变大 、哈喇菜籽油（日常草本植物油）：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右 ，

大豆油、 不同食用油开封后的保质期参考

• 亚麻籽油 、呛人，玉米油
   、干燥 、并在 1～2 个月内吃完。最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气、核桃油（多不饱和脂肪酸极高）：极易氧化
  ，
• 大桶油分装进深色小油壶：购买 5 升大桶油后 ，用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用 ，