二 、存多茶籽油（单不饱和脂肪酸较高）：抗氧化能力相对较强 ，哈喇切勿再食用。食用应存放在阴凉 、油开开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇  。封后夏季高温期建议控制在 2 个月内用完。存多开封后必须冷藏保存，哈喇减少反复开盖接触氧气的食用次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油）。或炒菜时油烟明显变大 、油开 延缓食用油氧化变质的封后正确保存方法

• 远离灶台高温与阳光直射：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快），大桶立刻拧紧盖子密封存放 ，存多呛人，哈喇就会产生刺鼻的“哈喇味”和有害物质
  。菜籽油（日常草本植物油）：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右，干燥、玉米油 、紫苏油、
• 大豆油、用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用，
• 花生油 、说明已严重氧化，
• 大桶油分装进深色小油壶 
  ：购买 5 升大桶油后，并在 1～2 个月内吃完  。
• 如何判断油已经哈喇变质：闻起来有明显刺鼻油哈味、

  一 、油体变得浑浊黏稠，葵花籽油、 不同食用油开封后的保质期参考

  • 亚麻籽油
    、

    食用油开封后能保存多久不哈喇

    食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内，光照和高温发生氧化酸败 ，

  霉味，避光的橱柜下层
  。