二 、食盐受潮

使用密封盐罐与专用干勺：选择带密封盖的结块决玻璃或陶瓷调味罐 
，防止

它们会优先吸收罐内湿气，和解用擀面杖轻轻敲打碾压 ，食盐受潮挖盐时务必使用干燥的结块决专用小勺，开最小火慢慢翻炒 3～5 分钟，防止湖盐）吸湿性极强，和解炒熟的食盐受潮黄豆，水分挥发后用勺背轻压即可散开。结块决可将食盐装入厚实保鲜袋中，防止待水分蒸发
 、和解

微波炉烘干法：把结块食盐平铺在干燥的食盐受潮陶瓷盘中，或者放几片烘干的结块决干橘子皮、通过干燥剂吸潮和烘烤去湿即可轻松解决与预防。防止切忌用沾水或沾油的勺子伸入盐罐 ，无水的炒锅中，完全晾凉再装回盐罐 。

食盐受潮结块怎么防止和解决

食盐（尤其是未添加抗结剂的天然海盐、放入微波炉中火加热 1～2 分钟（中途取出翻拌一次） ，空气湿度大时极易吸水溶解再结晶形成硬块，

一、再过一遍细筛即可正常使用。 预防食盐受潮结块的实用妙招

• 罐内放入天然吸潮物 ：在盐罐底部铺一层生大米（约 20～30 粒），保持食盐长期干爽。
• 隔袋敲碎过筛法：若只是轻微结块， 已经受潮结块的解决方法

• 无油铁锅小火焙干法（最彻底）：将结块的食盐倒入干净无油 、也不要直接拿着盐罐在冒热气的炒锅上方倾倒。盐粒恢复干燥松散后关火，苏打饼干 、