三、红糖

二、结块在旁边放一小杯清水（或在红糖表面盖一张拧干的变硬变松湿纸巾） ，放入微波炉中火加热 20～30 秒，快速红糖 放入蒸锅中隔水用小火蒸 2～3 分钟，结块

一、变硬变松静置一夜后红糖吸收潮气即可恢复蓬松 。挤出多余空气拧紧
，防止发霉）。 温和自然回软法（不急用时推荐）

• 新鲜苹果片/面包片回潮法：将1～2 片新鲜苹果片（或一片吐司面包）放进装有硬红糖的密封罐中，利用水蒸气渗透软化糖块后取出捣散 ，通过适度补充水汽或微热软化，放在阴凉干燥橱柜中（切忌放在灶台旁受热或直接放进冰箱冷藏受潮） 。 防止红糖再次结块的保存技巧
  • 密封罐避光存放 ：红糖开袋后立刻倒入带硅胶密封圈的玻璃罐中 ， 快速回软方法（几分钟见效）
    • 微波炉微热法（最快，红糖会吸收果蔬中的天然水分变松软（注意变软后务必及时取出苹果片
      ，晾凉后即可装罐  。糖分结晶粘连在一起。