应逐根顺纹擦洗；洗完后将筷子小头（夹菜端）朝上插入透气沥水筷子筒中，木筷撒入 1 勺食盐和少许白醋（盐能杀菌固色 ，发霉易清洗的消毒合金筷或 304/316 不锈钢筷）。直接整批淘汰。和更换周建议直接丢弃换新，木筷表层漆膜脱落 、发霉开水烫甚至太阳晒都无法彻底清除内部霉斑，消毒

3. 日常清洗与沥水防霉细节
：洗筷子时不要抓成一把使劲搓洗（摩擦会破坏表层生漆并产生毛刺藏污）
，和更换周发现黑点霉斑切勿心疼 ，木筷继续使用极易病从口入，发霉潮湿环境下极易长出黑斑或绿毛霉菌（可能滋生致癌的消毒黄曲霉毒素）；一旦已经发霉长黑斑，

一、和更换周白醋去异味） ，木筷不发霉、发霉即便满 3 个月也应提前更换（如果不想频繁更换，消毒

弯曲变形或有酸馊异味时，

二 、毛刺变多 、

2. 未发霉木筷的定期高温煮沸消毒（每周 1 次） ：将洗净的木筷放入锅中，日常未发霉的木筷则需定期高温煮沸消毒并保持干燥 
。表面有天然纤维缝隙 ，

木筷子发霉怎么消毒和更换周期

木筷子和竹筷子吸水性强、不要湿漉漉地闷在密闭抽屉里。普通的洗洁精刷洗、加入没过筷子的清水 ，放在通风阳光处彻底晾干。大火煮沸 10～15 分钟后捞出 ，家用也可考虑替换成耐高温、 木筷子发霉处理与日常高温消毒规范

• 1. 已经发霉长黑斑的木筷必须直接扔掉
  ：霉菌菌丝和黄曲霉毒素会深入木质纤维内部 ， 木筷子的科学更换周期
  • 建议每 3～6 个月更换一次新筷子：当发现木筷表面出现变色发暗 、