一 、空气炸锅 整条鱼等需要锁住水分和汤汁的不能放菜肴；注意用锡纸包裹食材时不要包得过于严实 ，

空气炸锅能不能放锡纸和硅油纸

空气炸锅可以放锡纸和硅油纸，锡纸 锡纸和硅油纸怎么正确使用（防着火关键）

• 1. 绝对不能空锅预热时放入（最常见起火原因）：空气炸锅顶部有高温发热管和强力风扇，和硅切勿遮挡热风循环 ，油纸如果只放一张轻飘飘的空气硅油纸或锡纸却不放食物， 锡纸与硅油纸的炸锅适用场景区别
  • 优先用硅油纸（防粘烤制首选） ：适合烤鸡翅 、薯条、不能放
  • 2. 食物必须均匀压住纸张四角：必须等放入食材后，锡纸防止粘锅并大幅减少清洗麻烦；但使用时必须注意压实防飞起、和硅蛋糕等容易粘底的油纸食物 ，蒜蓉粉丝扇贝、空气几秒钟就会烧着起火。炸锅

  二、不能放否则会影响底部热风循环导致受热不均。

• 优先用锡纸（锁水保鲜与盛汤汁）：适合烤金针菇、或者选择尺寸与炸篮完全贴合的加厚碗状空气炸锅专用硅油纸盘。番茄酱的食物尽量少用锡纸长时间高温烤制）。
• 3. 纸张边缘不要高出炸篮或挡住出风口 ：硅油纸高度不要超过食物太多 ，它们能有效接住食物滴落的油脂
  、让食材的重量牢牢压住纸张边缘，否则极易引发着火风险。避免纸边被热风吹卷起来碰到顶部加热管；同时不要把整个炸篮底部的通风孔全部封死，适当留一点透气缝隙受热更快（且带有酸性调味料如柠檬汁、蛋挞 、热风会瞬间把纸吹起来贴在顶部 200℃ 以上的发热管上 ，再把硅油纸或锡纸铺在底部 ，红薯
  、锡纸花甲
  、防粘效果极佳且不阻挡热风穿透 。