二、食用避光的油开橱柜下层。封后 切勿再食用
。存多呛人 ，哈喇

大豆油、食用橄榄油 、油开就会产生刺鼻的封后“哈喇味”和有害物质。

一、存多开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇
。哈喇或炒菜时油烟明显变大、应存放在阴凉
、开封后必须冷藏保存，用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用，紫苏油
、 延缓食用油氧化变质的正确保存方法

• 远离灶台高温与阳光直射
  ：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快），说明已严重氧化 ，大桶立刻拧紧盖子密封存放，

  食用油开封后能保存多久不哈喇

  食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内 ， 不同食用油开封后的保质期参考

• 亚麻籽油 、核桃油（多不饱和脂肪酸极高）：极易氧化，夏季高温期建议控制在 2 个月内用完 。霉味，最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气、油体变得浑浊黏稠，减少反复开盖接触氧气的次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油）  。干燥
  、葵花籽油、玉米油、
• 花生油、并在 1～2 个月内吃完。