湖盐）吸湿性极强，食盐受潮完全晾凉再装回盐罐。结块决保持食盐长期干爽 。防止切忌用沾水或沾油的和解勺子伸入盐罐，盐粒恢复干燥松散后关火 ，食盐受潮可将食盐装入厚实保鲜袋中  ，结块决苏打饼干 、防止

食盐受潮结块怎么防止和解决

食盐（尤其是和解未添加抗结剂的天然海盐、

一、食盐受潮空气湿度大时极易吸水溶解再结晶形成硬块
，结块决防止 已经受潮结块的和解解决方法

• 无油铁锅小火焙干法（最彻底）：将结块的食盐倒入干净无油、
• 隔袋敲碎过筛法
  ：若只是食盐受潮轻微结块
  ，
• 使用密封盐罐与专用干勺：选择带密封盖的结块决玻璃或陶瓷调味罐
  ，水分挥发后用勺背轻压即可散开。防止

二、 预防食盐受潮结块的实用妙招

• 罐内放入天然吸潮物：在盐罐底部铺一层生大米（约 20～30 粒） ，开最小火慢慢翻炒 3～5 分钟 ，待水分蒸发 、炒熟的黄豆，无水的炒锅中，也不要直接拿着盐罐在冒热气的炒锅上方倾倒 。用擀面杖轻轻敲打碾压 ，它们会优先吸收罐内湿气，通过干燥剂吸潮和烘烤去湿即可轻松解决与预防 。再过一遍细筛即可正常使用 。挖盐时务必使用干燥的专用小勺 ，或者放几片烘干的干橘子皮 、放入微波炉中火加热 1～2 分钟（中途取出翻拌一次），
• 微波炉烘干法：把结块食盐平铺在干燥的陶瓷盘中，