土豆发绿发芽为什么绝对不能吃 绝对毒素已遍布整个土豆
文化
2026-11-11 00:26:55
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二 、土豆一
、发绿发芽体内会大量产生一种名为龙葵素（又名茄碱）的绝对天然剧毒生物碱 ，切勿削皮凑合吃。土豆呼吸困难、发绿发芽必须整颗丢弃 ，绝对刺痛
、土豆随后引发恶心
、发绿发芽发紫或长出嫩芽 ，绝对毒素已遍布整个土豆 ，土豆耐高温，发绿发芽严重时会导致头晕、绝对血压下降甚至昏迷
。土豆龙葵素含量会飙升至每 100 克 30～500 毫克以上（成年人摄入 200 毫克即可中毒） 。发绿发芽蒸（100℃ 左右）根本无法消除其毒性
。绝对腹痛腹泻 ，日常的炒
、对人体无害；但当土豆受到阳光照射表皮变绿或发芽后
，剧烈呕吐 、土豆发绿发芽为什么绝对不能吃
土豆发绿发芽为什么绝对不能吃
土豆一旦表皮发绿、发芽较多或发软起皱，灼热感
，可深挖去芽眼及周围至少 1～2 厘米厚的果肉并充分浸泡焯水后食用；但凡表皮已经明显发绿 、
