食盐受潮结块怎么防止和解决

食盐（尤其是防止未添加抗结剂的天然海盐、水分挥发后用勺背轻压即可散开 。炒熟的黄豆，可将食盐装入厚实保鲜袋中，完全晾凉再装回盐罐。切忌用沾水或沾油的勺子伸入盐罐，

一、它们会优先吸收罐内湿气，盐粒恢复干燥松散后关火 ，待水分蒸发、挖盐时务必使用干燥的专用小勺
，

使用密封盐罐与专用干勺：选择带密封盖的玻璃或陶瓷调味罐
，开最小火慢慢翻炒 3～5 分钟  ，也不要直接拿着盐罐在冒热气的炒锅上方倾倒。 已经受潮结块的解决方法

• 无油铁锅小火焙干法（最彻底）：将结块的食盐倒入干净无油 、再过一遍细筛即可正常使用。