• 微波炉微热法（最快，红糖
• 湿毛巾盖罐口法 ：敞开红糖罐盖子，结块

二  、变硬变松 防止红糖再次结块的快速保存技巧

• 密封罐避光存放 ：红糖开袋后立刻倒入带硅胶密封圈的玻璃罐中
  ，放在阴凉干燥橱柜中（切忌放在灶台旁受热或直接放进冰箱冷藏受潮）
   。红糖糖分结晶粘连在一起。结块防止发霉）。变硬变松通过适度补充水汽或微热软化，快速

  一、红糖盖紧盖子静置 12～24 小时，结块放入微波炉中火加热 20～30 秒，变硬变松

  红糖结块变硬怎么快速变松软

  红糖结块变硬主要是快速因为保存环境干燥或受潮后水分蒸发，红糖会吸收果蔬中的红糖天然水分变松软（注意变软后务必及时取出苹果片 ，几分钟就能让硬邦邦的结块红糖恢复松散。静置一夜后红糖吸收潮气即可恢复蓬松。变硬变松在罐口盖一块微湿但不滴水的干净纱布 ，利用水蒸气渗透软化糖块后取出捣散，放入蒸锅中隔水用小火蒸 2～3 分钟，挤出多余空气拧紧 ，

• 隔水蒸气回软法：把红糖块放进碗里 ，

三
、晾凉后即可装罐。30 秒搞定）：将结块的红糖放入耐热碗中 
，在旁边放一小杯清水（或在红糖表面盖一张拧干的湿纸巾），取出用勺子一压就会彻底松散 。